Menú
Bar Lavalle Restó, una cocina de autor de primer nivel y una atención personalizada que prioriza los tiempos de nuestros comensales.
Ofrecemos
- Cocina de Autor
- Cocina Mediterránea
- Menú ejecutivo
- Propuestas para eventos
- Finger Food
- Tapeo
- Sushi
- Pasta y pizza party
Especialidades del Chef
-
Entradas
• Ensalada fresca de mar (mix verdes, salmón rosado, merluza, kani kama, palmitos, maíz y rocío de limón)
• Ensalada de rúcula y gruyere (queso azul, rúcula, manzanas, nueces, crouton, almendras y mayonesa de albahaca)
• Prosciutto y mozzarella sobre colchón de rúcula -
Pastas
• Maltagliatis caseros de remolacha y ciboulette con ragout de cerdo
• Triangolis a los cuatro quesos c/ salsa italiana
• Papardelles neri di sepia caseros con crema de hongos y puerros -
Carnes
• Roll de lomo relleno al gruyere c/puré de papa al estilo oriental
• Gigot de cordero braseado al vino tinto c/ cuñas de batatas -
Pescados
• Chupín de mar (salmón rosado, mejillones, kani kama, mero, cilandro)
• Carpaccio de salmón rosado sobre hojas de rúcula, alcaparras y sutil crema de anchoas -
Aves
• Blanco de pollo relleno de espinaca y ricota sobre arroz rojo
• Pechuga mar y tierra rellena de mouse de mejillones con vegetales glaseados sobre espejo de crema de remolachas -
Postres
• Delicia de mascarpone y frutos del bosque
• Semifreddo de café
Tarjeta Lavalle Frecuente
Tarjeta Lavalle Frecuente, nuestra forma de decirte gracias, por elegirnos.
Solicitala y empezá a disfrutar de sus beneficios!!!
Acumulá LAVALLE STICKERS y cambialos por un
ALMUERZO EJECUTIVO GRATIS (*)
(*) o cualquier consumición de tu agrado, disponible en nuestra carta, por el mismo valor de un Almuerzo Ejecutivo. Las condiciones podrán ser modificadas libremente por la empresa. El beneficio se hará efectivo entregando la Tarjeta Lavalle Frecuente con los quince (15) LAVALLE STICKERS pegados. No canjeable por dinero.
Completá el formulario de contacto con tus datos y accedé a sus beneficios!
